A la découverte des formations du Lycée Marie Le Franc, dans le cadre du "Parcours Avenir"...
Le vendredi 22 novembre, nous sommes allés visiter le Lycée Marie Le Franc. Nous avons été accueillis par Mme Venzal, elle nous a fait visiter les ateliers professionnels des formations proposées au lycée:
- le CAP Métiers de l’entretien et du Textile, où l’on fait de la couture et du pressing,
- le CAP Production et Service en Restauration, où l’on cuisine et on sert les clients,
- le BAC PRO Service à la personne où l’on s’occupe des personnes âgées et des jeunes enfants.Ce qui m’a le plus plu c’était le repas que nous avons mangé. Il y avait en entrée, des œufs mimosa avec des tomates et de la salade, en plat principal, il y avait du poulet rôti et du gratin dauphinois, et au dessert il y avait de la mousse au chocolat avec du coulis de framboise, du coulis d’abricot, des choux à la vanille et au chocolat et pour finir, des beignets aux pommes (*). Ce qui m’a un peu intéressée c’était le pressing et la couture et ce qui m’a le moins plu c’était la cuisine mais sinon j’ai bien aimé la visite !
Elise
(*) L’œil artistique de Lucille : « au restaurant pédagogique, le dessert était beau, les éclats de confiture et de coulis mettaient en valeur les aliments et exprimaient de la joie ! Et surtout, ils étaient bons... »
Propos recueillis par Mme Ansart, enseignante référente Ulis
